Pilt: Tuuli Saarniit; köögidisain Hiie Härm

Mis jääb?

Eelmiste aastate trendidest

• Roheline köök

• Naturaalsed ja jätkusuutlikud materjalid

• Puit, nii hele kui tume (pähkel)

• Mustad kapid + must tööpind + must taust

• Minimalism, käepidemetevaba puhas köögistiil

• Marmori muster tööpinna ja taustana

• Kvarts tööpinnamaterjalina

• Kõrge hoiukapp

Mis kaob?

• Kõrgläige oli out juba eelmisel aastal

• Avatud köögid (mõnede arvates siiski mitte)

Tsoonide eraldamise soov tekkis inimestel juba eelmisel aastal

Põhiliseks argumendiks on soov eraldada köögitegemised ja -toimetused vaba aja veetmisest oma perega ning teleka vaatamisest.

Samuti see, et söögitegemise lõhnad ja lärm ei segaks elutoas kulgevat vestlust.

Aga mis on siis uut?

Ma leidsin nii palju uusi ja põnevaid asju, mida tahan teiega väga jagada.

Ma olen ise nii elevil.

Alustan siis

uudiste

jagamisega.

KÖÖGIKAPID

Suitsune klaas ja soe valgus kapis

Sobib modernsesse kööki

Metallist peenike võrk ustel

Sellist uuendust olen juba näinud varem.
Eestis tegutsev täispuidust mööbli tootja Karuse Mööbel tutvustas seda mulle juba 2021. a kevadel.
See trend hakkab end alles ilmutama.

Peenikesed triibuga 3D kapiuksed

Eelmisel aastal tekkisid sellised triibulise klaasiga kapid. Inglise keeles fluted ehk nagu flöödiviled.
Nüüd on edasi arendatud seda stiili ning tehtud ruumiline materjal, millega kaetakse nii kapiuksi kui köögisaare külgi ja -tagust.

Klaasuste ja -akendega sahvrid

Meil võib olla tehakse rohkem maast laeni hoiukappe, kuid Ameerikas ja Inglismaal armastatakse pantry´t ehk eraldi sahvritaolist ruumi, kus hoitakse nõusid, toitu, kuivaineid jms.

1–2 riiulit (parem peitkanduritega)

Avatud riiuleid kasutatakse kas igapäevaste kööginõude hoidmiseks, et neid siis kiiresti kätte saada ja kasutada, või iluasjade eksponeerimiseks. Riiulid on kindlasti peitkanduritega ehk ingl floating shelves.

Kolme korrusega köök

Meil siin Eestis on juba mitmeid aastaid sellist lahendust klientidele tehtud. Kuid Ameerikas hakkab see alles moodi tulema.
Ning mis kõige vahvam, leidsin lause, kus oli öeldud, et see trend jõudis USA-sse Skandinaaviast.

Sisseehitatud köögipink

Seda lahendust peetakse mugavaks, samas natuke minimalistlikuks, aga ka hubaseks ja koduseks. Võta siis kinni.
Eriti rõhutatakse istumisega kööginurga olulisust, kui minu köök on väike ja väikeses korteris.

VÄRVID

Roheline – igas tonaalsuses

Roheline on praegu kõige kuumem värv.
Seda nii köögikappidel, köögi seintel, tapeetidel, kardinatel, taustadel, kööginõudel jne.

Roheline on looduse värv ja loodus on rahustav. Just seda vajavad inimesed praegu ehk viimase kahe aasta jooksul kõige enam.

Roheline + puit

Veel parem on miksida roheline puiduga.
Naturaalne puidutoon on teine enim kasutatav toon köögimööblis 2022. aastal.

Öeldakse, et rohelise ja puidu kombineerimine on järgmisel aastal trend number 1. Sobib nii hele naturaalne puit kui tumedam soojem pähkel.

Pastelne roosa

See värv on tegelikult mitmekülgsem, kui tundub.
Kasutatakse nii värvilaikudena, seintel või siis tehakse terve köök roosa.

Roosat kööki on juba minulgi palutud kujundada.

Värviringi vastandtoonid

Kombineeritakse täiesti hullult, näiteks roosa + roheline, kollane + sinine, oranž + mündiroheline jne.
Vastandvärvid toovad kõige enam teise värvi esile.
Inimesed tahavad oma ellu värve ja värskust.

Värvidest veel

• Soe ooker, soe helehall koos puiduga
• Võikreemikas on soe ja neutraalne taust igale teisele värvile
• Pruunid toonid – liivakarva beežid ja tumedad puidutoonid
• Juveelitoonid – smaragdroheline ja safiirsinine
• Tumedad oranžid. Tegelikult tundub, et kõik värvid ongi esindatud.

Kuldne

Varasematel aastatel olid kuldsed kapinupud, kuldsed segistid ja kuldsed valamud.
Nüüd on kuldsed taustaplaadid ning kuldsed riiulid pilgupüüdjateks.

Kuldsed detailid ei ole ka muidugi kuhugi kadunud.

MATERJALID

Naturaalne töötlemata puit

Keskkonnasõbralikud ja jätkusuutlikud materjalid on olnud juba aastaid tõusvaks trendiks. Inimesed väärtustavad keskkonda üha rohkem.
Nüüd ongi üheks TOP 5 trendiks just sellised materjalid, mille järgi kliendid oma ostuotsuseid teevad.

Mõned firmad toodavad köögimööblit taaskasutatud materjalidest.

Välismaal on firmad, kes ostavad kokku vanu kööke, vuntsivad need üles ja müüvad siis taas maha.
Inimesed ostavad neid, sest:
1) materjal on taaskasutatud, pole raisatud loodusressursse,
2) teise ringi köögimööbel on ka soodsam kui päris uus.
Seega on kokkuhoid ka rahaliselt ning ka seda peetakse ökoloogiliseks tarbimiseks.

Puitu sobitatakse kokku kõikide värvitoonidega.

Suure tugeva mustriga marmor

Veeniline hall või beež marmoriimitatsiooniga kvarts või keraamika tööpind on meil olnud tõusuteel juba aastaid. Nüüd lisandub sinna tugevama mustriga esiletõusvam dekoor. Nii tööpinnana kui taustana.

Uus suund on ka järjest õhem tööpind. Kui kvartskivi on 20 mm paks, siis keraamikast saab teha 12 mm paksust tööpinda. Ja see meeldib inimestele.

Tapeet köögis

Jah.
Ja mitte ainult taustana, vaid terves köögis. Kõikides seintes.
Mitte ainult ühes efektseinas.

Tapeedi muster on ka oluline.
Roheline loodus
Suured lehed ja lilled
Eksootilised taimed
Džungel
Troopika
Papagoid.

Põrand

Kalasaba parkett.
Naturaalne puit.
Või toonitud tumedamaks.

AKSESSUAARID

Taimed

See oli minu jaoks kõige ägedam leid.
Mida rohkem taimi köögis, seda parem.
Mida suuremad, lopsakamate lehtedega, seda moodsam.

Isegi puu võib keset kööki kasvada.
Eriti trendikas!

Lambid

Valgustusele pööratakse üha suuremat rõhku. Mitmekihiline valgustus – tööpinna valgustus, üldvalgustus ja meeleoluvalgustus.

Saare kohal rippuvad lambid võiksid olla disainerilambid.
Moes on pikad peened saledad vertikaalsed vormid moodsatesse köökidesse ning punutud lambid, kui minu köök on maakodulik puiduga.

Võib kasutada ka näiteks mitut lühtrit kõrvuti.

Mitmekihiline valgustus tähendab ka seda, et kui saare kohal on ühes stiilis ripplambid, siis kõrval asuva söögilaua kohal võib olla teisest stiilis lamp.

KÖÖGITEHNIKA

Ameerika köögidisainerite seas läbi viidud uuringust selgub, mida kliendid järgnevatel aastatel kõige enam ootavad.

Ja selleks on:

• Äpi/telefoni/tahvelarvuti/häälkäsklustega juhitav või kontrollitav köögitehnika

• Viipega/puudutusega/häälkäsklusega töötav segisti

• LED-valgustus köögikappide all, häälkäsklusega lülitatav

Tegin mõnda aega tagasi ka ühe Ameerika nutika köögitehnika vebinari kokkuvõtte oma blogisse. See on video ja kestab u 8 min. Räägin ise peale, mida ma nägin ja kuulsin.

Külmkapid

Varsti on suure ekraaniga külmkapid juba tavapärased, kuna tehnoloogia areneb nii kiiresti.
Miks on suur ekraan hea?

Sest seal saab kuvada näiteks:

• Kogu pere tegemiste kalendrit ehk mis kell algab lapsel trenn, mis kell isal koosolek ning mis kellaajal bussid lähevad, näiteks.

• Vaadata ja avastada uusi retsepte. Öelda külmkapile, et ta telliks neid toiduaineid koju, mida selle retsepti valmistamiseks vaja on.

• Digitaalselt hoida ja salvestada meeleolukaid pilte oma perest, lemmikutest või laste joonistustest.

Ja kõiki neid asju ühes digitaalses kohas hoides saab köök tegelikult palju puhtamaks väikestest paberitest ja olulistest meelespidamist nõudvatest kalendritest jne.

Ahjud

Järjest rohkem firmasid toob turule omad ahjud, mis on ühendatud rakendusega, häälkäsklustega, Home Connect süsteemiga, Amazon Alexaga jne.

Uusim leiutis, mida ma kuulsin ühest Ameerika vebinarist, on ahju sisse ehitatud kaamera, mida saad oma telefonist reaalajas jälgida. Näiteks vestled külalistega elutoas, kuid hoiad ahjus küpseval koogil silma peal, et see liiga pruuniks ei läheks.

Või siis valid külmkapi küljes olevalt ekraanilt retsepti, lased külmkapil toiduained koju tuua, paned asjad ahjuplaadile ning ütled külmkapi kaudu ahjule, et nüüd valmista palun selle retsepti järgi liha või kala vms.

Kolmas näide – laps tuleb koolist koju, võtab sügavkülmast friikad, paneb ahjuplaadile, skaneerib telefoniga friikartulite paki pealt QR-koodi ning telefon saadab selle ahjule ja ahi valib ise küpsetamiseks õige temperatuuri ning aja. Laps ei pea midagi kusagilt valima ega teadma.

Tegelikult on kogu see tehnoloogia juba mõned aastad olemas olnud ja seda on arendatud. Näiteks see Whirlpooli video aastast 2018 näitab, kuidas teed oma külmkapi sisust pilti, siis tahvelarvuti leiab sobivad retseptid, mida nende ainetega valmistada saab, annab sammsammulised õpetused ning ühtlasi lülitab sisse ahju õigel temperatuuril. Kui toit on valmis, siis annab ahi Sulle rakenduse kaudu märku ning juhul kui Sa ei tule toitu välja võtma, lülitab ahi ennast välja, et sööki mitte ära kõrvetada.

Pliidid

Pliitide puhul on arendamisel pind, mis on üleni interaktiivne. Ehk see on pliit, mille puhul ise valid, kuhu paned poti. Seejärel avad kõrval retseptiraamatu, et vaadata, kuidas seda sööki valmistada. Samal ajal saad lisaks veel surfata oma sotsiaalmeedias. Tehnoloogia on veel arendamisfaasis.

Leidsin veel ühe vahva video tulevikuköögist. Iseenesest pole midagi sellist, mida ei saaks tänapäeval juba teha.
Vist.

Nõudepesumasinad

Nõudepesumasinate (nagu ka külmkappide) puhul on hakanud turule tekkima rohkem “Sahtel-tüüpi” masinaid ning need on klientide poolt hästi vastu võetud.

Oleme ju köögikappide näitel juba ammu aru saanud, et palju kergem on asju kätte saada sahtlitest kui sügavatest kappidest. Nüüd on see mõtteviis ja arendus jõudnud köögitehnikamaailma.

Tõsi, Fisher&Paykel on juba aastaid tootnud selliseid masinaid, kuid nüüd on ka teised firmad aru saanud, et need on mugavad. Ning mis kõige vahvam, neid saab integreerida köögimööblisse. Nii et köögis on sahtel-külmkapp, sahtel-nõudepesumasin, sahtel-sügavkülm ning kõik näeb ühtlaselt samasugune välja.

Segistid

Segistite turul on kõige enam tulnud juurde tegijaid, kes pakuvad sensoriga ehk puutevaba segistit. Eks see ole viimase kahe aasta pandeemia tulemusel sellise hoo sisse saanud.

Valamud

Kõige enam kerkib esile klientide soov, et valamu oleks nagu töökeskus. Seal saab pesta, puhastada, hakkida, serveerida. Kõige vahvam selline töökeskus leiutati taas Ameerikas.
The Galley.
Kirjutasin sellest oma blogis mõnda aega tagasi.
Eestis on kõige sarnasem toode olemas Frankel, mida saab tellida ja osta.

Kokkuvõtteks – köögimööbli trendid 2022. aastal

• Roheline köök ja rohelus köögis
• Maalähedased rahulikud toonid
• Roosa värv köögis on ka lubatud
• Suitsune klaas ja soe valgus
• Klaasuste ja -akendega hoiuruumid, sahvrid
• Metallvõrk klaasustega kappidel
• Palju puitu, naturaalset, töötlemata, taaskasutatud
• 3-korruseline köök
• Suurelehelised taimed või tapeet köögis
• Mitmekihiline valgustus, disainerilambid
• Kalasabaparkett põrandal
• Vastandvärvides köök – roosa ja roheline, sinine ja kollane ja oranž
• Keskkonnasõbralikud ja jätkusuutlikud materjalid
• Sahtel-külmkapp, sahtel-nõudepesumasin
• Nutikas rakendustega juhitav köögitehnika
• Valamu kui töökeskus
• Sensoriga segisti

Kõik köögimööbli pildid koos linkidega leiate Pinterestist

Klikka siia ja vaata järele.

Kasutatud allikad:

NB! Kõiki artiklis mainitud objekte ei pruugi olla võimalik Eestist leida. Tegemist on Euroopa, Austraalia ja Ameerika köögidisainerite artiklitega.

Minu köök

Online-keskkond Minu Köök annab Sulle
selguse köökide kujundamisest ja planeerimisest.

Kui Sul on suurem huvi teada saada köögidisaini põhimõtteid, siis vaata minu online kursusi ja leia omale huvipakkuv