Köögitrendid 2022 - Hiie Härm
Köögikujundaja Hiie Härm tutvustab

2022.a. Köögitrendid – värvid, materjalid, tehnika

mis on uut ja mis on vana

2022.a. Köögitrendid – värvid, materjalid, tehnika

Millised uued suunad meid köögidisainis ootavad? Milliseid materjale ja värve inimesed oma kodudesse soovivad? Kuhu suunda keerab köögitehnika?

Artikkel on pikk.
Püüan teha vähem sõnu ja rohkem pilte näidata.

Pilt: Tuuli Saarniit; köögidisain Hiie Härm

Mis jääb?

Eelmiste aastate trendidest

  • Roheline köök
  • Naturaalsed ja jätkusuutlikud materjalid
  • Puit, nii hele, kui tume puit (pähkel)
  • Mustad kapid + must tööpind + must taust
  • Minimalism, käepidemete vaba, puhas köögi stiil
  • Marmori muster tööpinna ja taustana
  • Kvarts tööpinna materjalina
  • Kõrge hoiukapp

Mis kaob?

  • Kõrgläige oli out juba eelmisel aastal
  • Avatud köögid (mõnede arvates siiski mitte)

Tsoonide eraldamise soov tekkis inimestel juba eelmisel aastal.

Põhiliseks argumendiks on soov eraldada köögitegemised ja -toimetused vaba aja veetmisest oma perega ning teleka vaatamisega.

Samuti see, et söögitegemise lõhnad ja -lärm ei segaks elutoas kulgevat vestlust.

Aga mis on siis uut?

Ma leidsin nii palju uusi ja põnevaid asju, mida teiega väga jagada tahan.

Ma olen ise nii elevil.

Alustan siis

uudiste

jagamisega

KÖÖGIKAPID

Suitsune klaas ja soe valgus kapis

Sobib modernsesse kööki

Metallist peenike võrk ustel

Sellist uuendust olen juba näinud varem.
Eestis tegutsev täispuidust mööblitooja Karuse Mööbel tutvustas seda mulle juba kevadel 2021.
See trend hakkab end alles ilmutama.

Peenikesed triibuga 3D kapiuksed

Eelmisel aastal tekkisid sellised triibulise klaasiga kapid. Inglise keeles “fluted” ehk nagu flöödiviled.
Nüüd on edasi arendatud seda stiili ning tehtud ruumiline materjal,
millega kaetakse nii kapiuksi, kui köögisaare külgi ja -tagust.

Klaasuste ja -akendega sahvrid

Meil võib olla tehakse rohkem maast laeni hoiukappe,
kuid Ameerikas ja Inglismaal armastatakse Pantry ehk
eraldi sahvri-taoline ruum,
kus hoitakse nii nõusid, toitu ja kuivaineid jms.

1-2 riiulit (parem peitkanduritega)

Avatud riiuleid kasutatakse kas igapäevaste kööginõude hoidmiseks,
et neid siis kiiresti kätte saada ja kasutada või iluasjade eksponeerimiseks.
Riiulid on kindlasti peitkanduritega ehk floating shelves inglise keeles.

Kolme korrusega köök

Meil siin Eestis on juba mitmeid aastaid sellist lahendust klientidele tehtud.
Kuid Ameerikas hakkab see alles moodi tulema.
Ning mis kõige vahvam, leidsin lause, kus oli öeldud, et see trend jõudis USA-sse Skandinaaviast.

Sisseehitatud köögipink

Seda lahendust peetakse mugavaks, samas natuke minimalistlikuks, aga samas ka hubaseks ja koduseks. Võta siis kinni.
Eriti rõhutatakse istumisega kööginurga olulisust väikeste korterite väikestes köökides.

VÄRVID

Roheline – igas tonaalsuses

Roheline on kõige kuumem värv praegu.
Seda nii köögikappides, köögi seintel, tapeetides, kardinates, taustades, kööginõudes jne.

Roheline on looduse värv ja loodus on rahustav.
Just seda vajavad inimesed praegu ehk viimase kahe aasta jooksul kõige enam.

Roheline + puit

Veel parem on miksida roheline koos puiduga.
Naturaalne puidutoon on teine enim kasutatav toon köögimööblis 2022.aastal

Öeldakse, et rohelise ja puidu kombineerimine on järgmisel aastal trend number 1.

Sobib nii hele naturaalne puit, kui tumedam soojem pähkel.

Pastelne roosa

See värv on tegelikult mitmekülgsem, kui tundub.
Kasutatakse nii värvilaikudena, seintel või siis terve köök roosa.

Roosat kööki on juba minulgi palutud kujundada.

Värviringi vastas toonid

Kombineeritakse täiesti hullult, näiteks roosa + roheline, kollane + sinine, oranz + mündiroheline jne.
Vastandvärvid toovad kõige enam teise värvi esile.
Inimesed tahavad oma ellu värve ja värskust.

Roosat kööki on juba minulgi palutud kujundada.

Värvidest veel

  • Soe ooker, soe helehall koos puiduga
  • Võikreemikas on soe ja neutraalne taust igale teisele värvile
  • Pruunid toonid – liivakarva beežid ja tumedad puidutoonid
  • Juveelitoonid – smaragdroheline ja safiirsinine
  • Tumedad oranžidTegelikult tundub, et kõik värvid ongi esindatud.

Kuldne

Kui varasematel aastatel olid kuldsed kapinupud, kuldsed segistid ja kuldsed valamud.
Siis nüüd on kuldsed taustaplaadid ning kuldsed riiulid pilgupüüdjateks.

Kuldsed detailid ei ole ka muidugi kuhugi kadunud.

MATERJALID

Naturaalne töötlemata puit

Keskkonnasõbralikud ja jätkusuutlikud materjalid on olnud juba aastaid tõusvas trendis.
Inimesed väärtustavad keskkonda üha rohkem.
Nüüd ongi üks TOP 5 trendiks just sellised materjalid, mille järgi kliendid oma ostuotsuseid teevad.

Mõned firmad toodavad köögimööblit taaskasutatud materjalidest.

Välismaal on firmad, kes ostavad kokku vanu kööke, vuntsivad need üles ja müüvad siis taas maha.
Inimesed ostavad neid, sest
1) materjal on taas kasutatud, pole raisatud loodust
2) teiseringi köögimööbel on ka soodsam, kui päris uus.
Seega, on kokkuhoid ka rahaliselt ning ka seda peetakse ökoloogiliseks tarbimiseks.

Puitu sobitatakse kokku kõikide värvi toonidega.

Suure tugeva mustriga marmor

Veeniline hall või beež marmori imitatsiooniga kvarts või keraamika tööpind on meil olnud tõusuteel juba aastaid. Nüüd lisandub sinna tugevama mustriga, esiletõusvam dekoor. Nii tööpinnana, kui taustana.

Kuum tööpinna trend on ka järjest õhem tööpind.
Kui kvartskivi on 20 mm paks, siis keraamikast saab teha 12 mm paksust tööpinda. Ja see meeldib inimestele.

Tapeet köögis

Jah.
Ja mitte ainult taustana, vaid terves köögis. Kõikides seintes.
Mitte ainult ühes efektseinas.

Tapeedi muster on ka oluline.
Roheline loodus.
Suured lehed ja lilled.
Eksootilised taimed.
Dzungel.
Troopika.
Papagoid.

Põrand

Kalasaba parkett.
Naturaalne puit.
Või toonitud tumedamaks.

AKSESSUAARID

Taimed

See oli minu jaoks kõige ägedam leid.
Mida rohkem taimi köögis, seda parem.
Mida suuremad, lopsakamate lehtedega, seda moodsam.

Isegi puu võib keset kööki kasvada.
Eriti trendikas!

Lambid

Valgustusele pööratakse üha suuremat rõhku.
Mitmekihiline valgustus
tööpinna valgustus, üldvalgustus ja meeleoluvalgustus.

Saare kohal rippuvate lampidena võiks kasutada disaineri lampe.
Moes on pikad peened, saledad vertikaalsed vormid moodsatesse köökidesse ning punutud lambid maakodulikesse puiduga köökidesse.

Võib kasutada ka näiteks mitu lühtrit kõrvuti.

Mitmekihiline valgustus tähendab ka seda,
et kui saare kohal on ühes stiilis ripplambid,
siis kõrvalasuva söögilaua kohal võib olla teisest stiilis lamp.

KÖÖGITEHNIKA

Ameerika köögidisainerite seas läbi viidud uuringust selgub,
mida kliendid järgnevatel aastatel kõige enam ootavad.

Ja nendeks on:

  • App`i/telefoni/tahvelarvuti/häälkäsklustega juhitav/kontrollitav köögitehnika
  • Viipega/puudutusega/häälkäsklusega töötav segisti
  • LED valgustus köögikappide all, häälkäsklusega lülitatav

Tegin mõnda aega tagasi ka ühe Ameerika Nutika köögitehnika webinari kokkuvõtte oma blogisse. See on video ja kestab ca 8 min. Räägin ise peale, mida ma nägin ja kuulsin.

Külmkapid

Varsti on suure ekraaniga külmkapid juba tavapärased, kuna tehnoloogia areneb nii kiiresti.
Miks on suur ekraan hea?

Sest seal saab kuvada näiteks:

  • Kogu pere tegemiste kalendrit ehk mis kell algab lapsel trenn, mis kell isal koosolek ning mis kellaajal bussid lähevad, näiteks.
  • Vaadata ja avastada uusi retsepte. Öelda külmkapile, et ta telliks neid toiduaineid koju, mida selle retsepti valmistamiseks vaja on.
  • Digitaalselt hoida ja salvestada meeleolukaid pilte oma perest, lemmikutest või laste joonistustest.

Ja kõiki neid asju ühes digitaalses kohas hoides saab köök tegelikult palju puhtamaks väikestest paberitest ja olulistest meelespidamist nõudvatest kalendritest jne.

Ahjud

Järjest rohkem firmasid toob turule oma ahjud, mis on ühendatud app`iga, häälkäsklustega, Home Connect süsteemiga, Amazon Alexaga jne.

Uusim leiutis, mida ma kuulsin ühest Ameerika webinarist on ahju sisse ehitatud kaamera, mida saad oma telefonist jälgida reaalajas. Näiteks vestled külalistega elutoas, kuid hoiad ahjus küpseval koogil silma peal, et see liiga pruuniks ei läheks.

Või siis valid külmkapi küljes olevalt ekraanilt retsepti, lased külmkapil toiduained koju tuua, paned asjad ahjuplaadile ning ütled külmkapi kaudu ahjule, et nüüd valmista palun selle retsepti järgi liha või kala vms.

Kolmas näide – laps tuleb koolist koju, võtab sügavkülmast friikad, paneb ahjuplaadile, skaneerib telefoniga friikartulite paki pealt QR koodi ning telefon saadab selle ahjule ja ahi valib ise küpsetamiseks õige temperatuuri ning aja. Laps ei pea midagi kusagilt valima ega teadma.

Tegelikult on kogu see tehnoloogia juba mõned aastad olemas olnud ja arendatud. Näiteks see Whirlpooli video, aastast 2018, näitab, kuidas teed oma külmkapi sisust pilti, siis tahvelarvuti leiab sobivad retseptid, mida saab nende ainetega valmistada, annab samm-sammulised õpetused ning ühtlasi lülitab sisse ahju õigel temperatuuril. Kui toit on valmis, siis annab ahi sulle märku app`i kaudu ning juhul, kui sa ei tule toitu välja võtma, lülitab ahi ennast välja, et sööki mitte ära kõrvetada.

Pliidid

Pliitide puhul on arendamisel pind, mis on üleni interaktiivne. Ehk seal on pliit, mille puhul sa ise valid, kuhu paned poti. Seejärel avad kõrval retseptiraamatu, et vaadata, kuidas seda sööki valmistada. Samal ajal saad lisaks veel surfata oma sotsiaalmeedias. Tehnoloogia on veel arendamise faasis.

Leidsin veel ühe vahva video Tuleviku köögist.
Iseenesest pole midagi sellist, mida ei saaks tänapäeval juba teha.
Vist.

Nõudepesumasinad

Nõudepesumasinate puhul (nagu ka külmkapid) on hakanud turule tekkima rohkem “Sahtel-tüüpi” masinaid ning need on klientide poolt hästi vastu võetud.

Oleme ju köögikappide puhul juba ammu aru saanud,
et palju kergem on asju kätte saada sahtlitest, mitte sügavatest kappidest.
Nüüd on see mõtteviis ja arendus jõudnud köögitehnika maailma.

Tõsi, Fisher&Paykel on juba aastaid tootnud selliseid masinaid, kuid nüüd on ka teised firmad aru saanud, et need on mugavad. Ning mis kõige vahvam, neid saab integreerida köögimööblisse. Nii, et köögis on sahtel-külmkapp, sahtel-nõudepesumasin, sahtel-sügavkülm ning kõik näeb ühtlaselt samasugune välja.

Segistid

Segistite turul on kõige enam tulnud juurde tegijaid, kes pakuvad sensoriga segistit ehk puutevaba.
Eks see ole viimase kahe aasta pandeemia tulemusel sellise hoo sisse saanud.

Valamud

Kõige enam kerkib esile klientide soov, et valamu oleks nagu töökeskus.
Seal saab pesta, puhastada, hakkida, serveerida.
Kõige vahvam selline töökeskus leiutati taas Ameerikas.
The Galley.
Kirjutasin sellest oma blogis mõnda aega tagasi.
Eestis on kõige sarnasem toode olemas Frankel, mida saab tellida ja osta.

Kokkuvõtteks – köögimööbli trendid 2022. aastal

  • Roheline köök ja rohelus köögis
  • Maalähedased rahulikud toonid
  • Roosa värv köögis on ka lubatud
  • Suitsune klaas ja soe valgus
  • Klaasuste ja -akendega hoiuruumid, sahvrid
  • Metallvõrk klaasustega kappidel
  • Palju puitu, naturaalset, töötlemata, taaskasutatud
  • 3-korruseline köök
  • Suurelehelised taimed või tapeet köögis
  • Mitmekihiline valgustus, disaineri lambid
  • Kalasaba parkett põrandal
  • Vastandvärvides köök – roosa ja roheline, sinine ja kollane ja oranž
  • Keskkonnasõbralikud ja jätkusuutlikud materjalid
  • Sahtel-külmkapp, sahtel-nõudepesumasin
  • Nutikas app`idega juhitav köögitehnika
  • Valamu, kui töökeskus
  • Sensoriga segisti

Kõik köögimööbli pildid koos linkidega leiate Pinterestist

Klikka siia ja vaata järele.

Kasutatud allikad:

  • newdecortrends.com
  • abeautifulspace.co.uk
  • www.allentate.com
  • www.homesandgardens.com
  • newdecortrends.com
  • www.architecturaldigest.com
  • homedecoratetips.com
  • www.schwalbbuilders.com
  • www.apollokitchens.com.au
  • www.homesandgardens.com
  • www.nakedkitchens.com
  • www.livingetc.com
  • www.refreshrenovations.co.nz
  • amandakatherine.com
  • industville.co.uk
  • www.casedesign.com
  • luxirare.com
  • www.onlinetradesmen.ie
  • edecortrends.com
  • www.decorilla.com
  • www.veranda.com
  • www.homebuilding.co.uk
  • www.hackrea.com
  • decordesigntrends.com

NB! Kõiki artiklis mainitud objekte ei pruugi olla võimalik Eestist leida. Tegemist on Euroopa, Austraalia ja Ameerika köögidisainerite artiklitega.